美味的香蕉鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个
香蕉 ：2根

辅料

白糖 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好鸡蛋、香蕉和面粉。

2.将半根香蕉剥皮压成泥。

3.面粉倒入碗中。鸡蛋打散，倒入面粉上，加入适量白糖。搅拌均匀。

4.加入香蕉泥。

5.拌匀成无颗粒面糊。

6.平底锅开小火，抹上一层薄油，倒入面糊，转动锅使其成圆形。

7.底部煎熟后，翻一面，继续煎熟成饼。

8.煎饼放入香蕉。慢慢地把香蕉裹起来。

9.斜切好装盘中。好吃！

烹饪技巧

1．要选熟透表皮有黑色斑点的香蕉（口感和味道都会很好）。2．面糊加香蕉泥，好煎也好吃很多。