鹰嘴豆乌鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

乌鸡 ：1500
鹰嘴豆 ：100

辅料

盐 ：适量
枸杞 ：适量
姜 ：适量
香叶 ：一片
大茴 ：一个

具体步骤

1.鹰嘴豆头天泡上。

2.乌鸡让卖鸡的杀好剁大块，回来再冲洗几遍。

3.冷水下锅开后撇去浮沫。

4.姜切片。

5.放锅里。

6.再放鹰嘴豆，香叶，大茴， 盖盖小火炖半小时。

7.枸杞洗净。

8.放碗里，放点盐。

9.汤煲好了，连肉带汤盛碗里即可。

烹饪技巧

一顿吃不了，汤里不要加盐，下面条炖菜吃现放盐都行。