美味五色披萨饼皮怎么做好吃又简单
喜欢吃披萨的小伙伴们有没有想过自己在家里试着做呢？美味五色披萨饼皮简单容易上手，用到的材料也都非常容易购买到，做出的披萨饼皮嚼劲十足，香嫩可口，非常受欢迎。在家不出门，简单几步教你做出美味可口的五色披萨饼皮，让它触动你的味蕾。
主料
低筋面粉 ：30水 ：96
干酵母 ：1勺
高筋面粉 ：120
盐 ：1/2勺
细砂糖 ：6
辅料
黄油 ：12具体步骤
1.将披萨饼皮的材料都放入面包桶，基本是先水后干料。启动和面程序，和面完成后，加入熔化的黄油，继续再启动和面程序一次，再启动面包机的发酵程序1小时。
2.发酵好的面团取出，排气，整形成圆形的，用保鲜膜包上，室温醒发15分钟。
3.醒发好的面团用擀面杖擀成圆饼状，烤盘上涂抹一层油防粘
4.檊好的面团铺在烤盘上，将圆饼外圈折叠一圈，用叉子在圆饼上扎些小孔。
1、每种面粉吸水量不一样，水的用量会不同。酵母和盐用量的勺子是5ml的。
