美味披萨蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：适量
培根 ：适量
洋葱 ：适量
青红椒 ：适量
葱 ：适量
面粉 ：适量

辅料

盐 ：适量
马苏里拉奶酪 ：适量

具体步骤

1. 培根、洋葱、青红椒切细丝，香葱切段

2. 鸡蛋打散加盐搅匀，加少许面粉拌成无颗粒蛋糊

3. 不粘锅刷层薄油，小火，倒入蛋糊，40秒后关火

4. 在蛋糊面上铺上培根丝、青红椒、洋葱丝，最后铺上奶酪丝

5. 盖盖，小火焖3分钟，开盖，奶酪条熔化，轻晃锅，饼脱离锅身即可