「手工美食」西瓜子奶怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

西瓜子奶酪小蛋糕是一款制作过程简单但十分美味的蛋糕，很适合刚开始学习烘焙的人制作。没有香蕉可以用牛奶。香蕉比牛奶做出的蛋糕要好吃，很柔软。干爽的蛋糕外表下藏着柔软香浓的心，吃起来蛮适口舒服。

主料

奶酪 ：1片
泡打粉 ：4g
低筋面粉 ：140g
白糖 ：50g
鸡蛋 ：一个
黄油 ：75g

辅料

香蕉 ：100g
西瓜子仁 ：适量

具体步骤

1.称量好所需的食材。

2.适量的西瓜子仁。

3.黄油提前从冰箱取出，在常温下软化，加入白糖，打发。

4.翻入奶酪继续打发。

5.分三次加入鸡蛋液。

6.每次都要将蛋液搅拌均匀后再加入下一次的蛋液，直到最后完全拌匀。

7.筛入低粉和泡打粉。

8.加入香蕉泥，用硅胶棒拌匀。

9.放入裱花袋。

10.将面糊挤入纸的蛋糕模具。（7-8分满）然后震动几下，分别撒入西瓜子仁。

11.烤箱180度预热5分钟，上下火，中层。30-35分钟。出炉。

烹饪技巧

没有香蕉可以用牛奶。香蕉比牛奶做出的蛋糕要好吃，很柔软。