好吃的蔓越莓饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

其实好多的人是吃过这个食物的但是其实可能去超市购物 的时候没哟太注意，其实好多的人是吃过这个口味的饼干的，就是蔓越莓饼大家都喜欢吃喜欢蔓越莓干酸酸甜甜的，，所以今天大家要是学会了的话其实真的不用再去超市买了，美味的自己制作

主料

低筋面粉 ：135
鸡蛋液 ：15
黄油 ：75
糖粉 ：60

辅料

蔓越莓干 ：35
盐 ：适量

具体步骤

黄油软化后，加入糖粉。

搅拌均匀。不需要打发。

分两次加入鸡蛋液，

搅拌均匀。

倒入蔓越莓干和低筋面粉。

搅拌均匀，成为面团。

将保鲜膜包住面团，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。

冻硬的长方形面团用刀切成片。

切好后放入烤盘，入烤箱，170度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。