家常味虫草鲍鱼鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

家常味的虫草鲍鱼鸡汤，虫草，鲍鱼都是比较滋补的食材，虫草现在很容易买到，在超市里就可以，价格也不是很高，营养价值还特别高。再加上鲍鱼，鲍鱼味道鲜美，营养丰富，其肉质细嫩，被称为餐桌黄金，一般人都能吃。还有鸡汤的鲜美，这三种在一起，会让你吃到停不下来。

主料

柴鸡 ：500
鲍鱼 ：50
虫草花 ：20

辅料

葱姜蒜 ：30
料酒 ：20
洋葱 ：40
盐 ：2

具体步骤

1.柴鸡解冻后用开水焯一下后捞出

2.将焯过水的柴鸡放入汤锅中，加入足量的清水

3.加入姜、蒜、葱段和洋葱

4.加入鲍鱼块

5.淋入料酒开大火煮开转中火炖四十分钟

6.加入虫草花再炖二十分钟

7.加盐即可出锅