香辣辣油西芹怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 蒜仁切碎末备用。

2. 西芹洗净，摘去叶子后，先以滚水汆烫1-2分钟，捞起放入凉开水浸泡至凉。

3. 将作法2的西芹捞起沥干水分，撕去粗丝，并切成小段后盛盘。

4. 将作法1的蒜末及所有调味料拌匀，淋在作法３的西芹上即可。