准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
糯米粉 :
半碗 白
萝卜 :
半根 腊肠 :
适量 蒜苗 :
适量碎
花生 :
一把 辅料
盐 :
适量开水 :
适量 具体步骤
将白萝卜去皮冼净切丝,腊肠、蒜苗切碎,虾皮、花生烤香备用
将糯米粉先倒三分之二进盆里,水煮开后边倒入边用筷子搅拌至不烫手,用手边揉搓边分次加入剩下的糯米粉,和成面团,取一小块面团放手心搓成小球就成汤圆了
锅里倒入少许油,加入腊肠小火炒香,倒入白萝卜丝炒软后盛出备用
锅里倒入清水煮开加入汤圆、盐煮至浮起,倒入炒好的萝卜丝煮开就可以盛出了,吃时再放入虾皮、花生碎