鲜美绿豆炒五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

虽然这一道美味绿豆炒五花肉一开始看起来是有点奇怪的，但是只要你试过一次这一道美味绿豆炒五花肉之后你就知道美味绿豆炒五花肉的美味之处了。五花肉的肥瘦相间加上绿豆的清清爽爽。绿豆与五花肉两者之间完美的搭配了在一起了。

主料

绿豆 ：100
五花肉 ：100
辣椒 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
生粉 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

绿豆提前1～2天浸泡，使其发芽。发好的绿豆清洗滤去皮。

五花肉切成小块。

辣椒切小块。

生抽、生粉、蚝油放入碗中，加少量水调成汁。

锅烧热后放五花肉煸炒出油。

放入绿豆，翻炒至六分熟。

加入辣椒，翻炒均匀。

加入调好的汁，适量盐调味，翻炒均匀即可。