准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
薏米 :
1小把红米 :
1小把东北大米 :
1小把 荞麦 :
1小把 鸡蛋 :
2个 辅料
虾仁 :
10个 胡萝卜 :
半根盐 :
少量生抽 :
少量白胡椒粉 :
少量 具体步骤
1. 虾仁剥好用纸巾吸干水份,加少量蛋清,料酒和淀粉抓匀放冰箱浆1个小时。然后取出放油里和胡萝卜滑炒熟备用!
2. 主料放一起焖熟,杂粮米加水的比例为1比1.5的水
3. 坐锅点火,加油滑入鸡蛋再放入虾仁胡萝卜丁,放入焖熟的五谷饭炒至水份蒸发,饭要粒粒分开,加盐,白胡椒,生抽
4. 出锅,西兰花点缀