香瓜奶冻怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 吉利丁片用水浸泡软化，大概浸泡2分钟即可。

2. 香瓜切去顶部，然后挖去瓜囊。

3. 130克的纯牛奶，倒入奶锅，大火煮沸腾，然后熄火。

4. 然后加入软化了的吉利丁片，搅拌均匀至完全融合。

5. 加入一勺细砂糖，搅拌均匀。

6. 将牛奶注入香瓜里，包上保鲜膜后，放冰箱保鲜层冷藏4个小时以上。（我冷藏了一个晚上，第二天才吃）

7. 凝固了的香瓜奶冻，切成小块，马上品尝吧！

8. 成品图！

烹饪技巧

1、一个标准型的香瓜，大概需要130~150克纯牛奶，同时这个奶量需要1片（5克）吉利丁片。2、夏季气温高，切块后的奶冻最好马上进食，否则会融化哦！