准备时间:
2分钟 烹饪时间:
2分钟主料
木瓜 :
1个 辅料
牛奶 :
适量糖 :
适量吉利丁片 :
1片 具体步骤
1. 木瓜去皮切去顶部(观察一下切小一点的那头)顶部不要丢弃,去籽(掏空籽的部分就可以了)。
2. 牛奶隔水加热加入白糖融化,吉利片冷水泡软,倒掉水份,再隔水融化。水温不要太高,不然影响凝固效果。
3. 牛奶的部分因为每个木瓜大小都不一样所以要的量也不确定,你可以把纯牛奶先倒进掏空籽的木瓜里看下大概多少的量。倒的量要刚好于木瓜齐平。
4. 把融化的吉利丁片与牛奶混合均匀后倒入木瓜中,盖上木瓜盖,用牙签固定。放入冰箱冷藏一夜。切的时候要小心,因为太嫩,容易破碎