姜味豆腐冰淇淋蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

北豆腐 ：250
甜豆浆 ：200ml
糖 ：50
芝麻酱 ：25
姜 ：25
紫薯 ：50
榛子 ：15
葡萄干 ：15
水泡腰果 ：50
香草精 ：少许

辅料

具体步骤

1. 提前将冰淇淋机内桶从机体内取出，置冰箱冷冻室冷冻至桶摇起来无水晃感，约13小时；

2. 将北豆腐、甜豆浆、糖50g、芝麻酱、姜入料理机搅打；

3. 搅打细腻至有纹路出现，放冷藏保存；

4. 取冰淇淋机，打开电源盒盖，连接电源；

5. 按前侧边按钮，打开冰淇淋机上盖；

6. 将冻好的内桶入冰淇淋机内，倒入打细的豆腐冰淋淇原浆；

烹饪技巧

这回用纯素食材做一个素食无蛋奶的冰淇淋，低脂更健康；并且用姜的热性去除冰淇淋的寒凉，吃起来更养生。