绿豆意米冬瓜汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
冬瓜 :500g
意米 :适量
绿豆 :适量
扁豆 :适量
盐 :适量
云菱 :适量
绿豆意米冬瓜汤选用绿豆,薏米,冬瓜一起烧汤制作而成的,绿豆有清热解毒的作用,薏米有除湿气的功效,冬瓜有清肺化痰去火气的功能,所以这道菜既营养,又很有药理性。
主料
猪龙骨 :300g冬瓜 :500g
辅料
海带 :适量意米 :适量
绿豆 :适量
扁豆 :适量
盐 :适量
云菱 :适量
具体步骤
1.龙骨飞水然后沥干。
2.所需的材料。
3.海带浸泡1小时。
4.绿豆,意米等浸泡2小时。
5.冬瓜洗净,去瓤。
6.冬瓜切块。
7.骨头先煲先1小时。
8.1小时过后,把冬瓜放进锅里。
9.接着把绿豆,海带等材料都入进锅里。
10.两小时已过去了,加上少许盐,就Ok。
冬瓜皮不去去掉哦,它是好的东西。