![#诱人的#绿豆冬瓜冻怎么做好吃又简单]( "#诱人的#绿豆冬瓜冻怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
冬瓜糖 ：
600公克 绿豆 ：
300公克洋菜粉 ：
10公克砂糖 ：
1小匙奶油球 ：
适量冷开水 ：
1/4杯热开水 ：
6杯 辅料
具体步骤
1. 绿豆洗净，以温水浸泡30分钟后捞起，沥干水份；洋菜粉与1小匙砂糖拌匀，并用1/4杯冷开水调均至完全融化备用。
2. 将作法1的绿豆与热开水一起放入快锅中，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响，转小火续焖煮约5分钟即熄火。
3. 待安全阀降下并排完气后，掀开锅盖，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加盖的方式小火煮至冬瓜糖完全融化时熄火，待稍凉即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。
