最爱的粉蒸排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

净排 ：1000
蒸肉粉 ：200

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.排骨泡出血水，洗净沥干，加点油和少量盐，淀粉，姜末，胡椒粉，料酒，老抽，拌匀。（我买的蒸肉粉本来就有盐味，所以腌排骨的时候盐要放少一点哦）

2.排骨腌二十分钟

3.这是我用的蒸肉粉

4.排骨腌好后，把蒸肉粉倒入碗里拌匀

5.拌好后上笼屉蒸，大火蒸45分钟

6.出锅后，撒上葱花。香喷喷，好吧，我承认我是食肉动物无肉不欢为！

烹饪技巧

排骨-猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。