最爱的粉蒸肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉片 ：300
排骨 ：500

辅料

蒸肉粉 ：适量
生姜 ：适量
葱 ：适量
五香粉 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.肉皮放入水中煮

2.煮好后捞出

3.排骨切块，放入姜蒜末

4.放入切小的肉片

5.放入盐、五香粉

6.拌匀

7.放入料酒生抽拌匀

8.放入蒸肉粉

9.搅拌均匀，让每块排骨都裹上粉

10.放入小葱

11.碗内抹油

12.将处理好的排骨和肉皮放入碗里

13.蒸锅上气后放入，加入适量水到蒸肉碗里

14.蒸熟后倒扣到盘里就可以了

烹饪技巧

做粉蒸肉的时候放一点肉皮更加好吃。