![好看的乡村鸡蛋小炒肉怎么做好吃又简单]( "好看的乡村鸡蛋小炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
鸡蛋 ：
适量 胡萝卜 ：
适量尖椒 ：
适量肉 ：
适量 辅料
葱花 ：
适量 淀粉 ：
适量鸡精 ：
适量 胡椒粉 ：
适量糖少许 ：
适量 酱油 ：
适量豆豉辣酱 ：
适量陈醋 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
1.先把肉切片或条,然后放入少许陈醋,胡椒粉,盐,酱油和淀粉腌制下。
2.油锅加热后先把腌好的肉条放入锅里过油滑开,炸到金黄后捞出来。
3.放入鸡蛋,像荷包蛋一样的煎,不要着急打散.然后把煎好的"荷包蛋"捣碎成块。
4.最后放入尖椒,葱花,胡萝卜还有盐,鸡精,糖少许,豆豉辣酱一起炒熟即可。
烹饪技巧
豆豉辣酱最后放,我用的是李锦记的,味道很香~
