易做的苹果山楂酱怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

山楂 ：200
苹果 ：1个

辅料

糖 ：适量
柠檬 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.苹果洗净去皮。

3.切成细末。

4.山楂洗净去核。

5.切成薄片后再略切碎。

6.将苹果和山楂加入适量糖拌匀，略腌一会，有水份渗出时，即可用中小火慢煮。

7.边煮边搅动。

8.至果酱变粘稠。

9.可根据情况再分几次一点点的加入水。

10.至果肉变细腻，关火，挤入半个柠檬汁。

烹饪技巧

装果酱的容器要保证无油无水，密封后放冰箱，尽快食用完。