好吃的笋干炒五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

前几天一家人一起出去郊游烧烤玩得十分开心，回来的时候还剩下一些事物，本来想扔掉，但是想着不能浪费，而且事物还很干净放在冰箱里能保存一段时间，昨天打开冰箱，发现还剩下一些五花肉和笋干，就决定笋干炒五花肉，没想到味道还不错。

主料

笋干 ：400

辅料

五花肉 ：250
清水 ：半碗
盐 ：1小勺
姜丝 ：适量
蒜头 ：适量
鸡粉 ：1小勺

具体步骤

1.泡好的笋干

2.五花肉切薄片

3.姜切丝，大蒜切断备用。

4.锅里热油

5.倒入五花肉炸出油

6.炸至五花肉金黄

7.倒入姜丝、蒜头。

8.倒入笋干翻炒

9.倒入半碗清水焖5分钟

10.加一小勺盐

11.加一小勺鸡粉

12.翻炒收汁即可装盘

烹饪技巧

1、一定要多油炒才好吃。