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椰香黑豆燕麦小米粥怎么做好吃又简单

椰香黑豆燕麦小米粥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

黑豆 :10
黄豆 :10
小米 :10
燕麦 :10
玉米渣 :5
花生5

辅料

蜂蜜10
椰奶 :200ml

具体步骤

1. 洗干净所有材料,泡水里一晚上,第二天就软了就可以直接煮了

2. 所有材料倒入砂锅,加入材料3倍的水,开大火煮到水沸腾,然后转小火,加入椰汁,煮1个半小时,期间要随时注意水的情况,感觉少了或有粘锅现象就加水。

3. 时间到后,加入蜂蜜少许代替白糖,然后拌匀,关上砂锅盖子焖15min,这是使浓稠的步骤

烹饪技巧

粥要浓稠,一定得小火慢熬,最后要关火焖20min