美味十足的线椒炒香菇怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

线椒，顾名思义，既是将青椒切成条状；然后将之与香菇混合翻炒。香菇本身既含富含丰富的营养价值，又具有香脆的口感。单是炒香菇，不仅索然无味，而且吃多了还会有油腻感，而青椒稍带有辣味，正好起到了定的调节作用。这道美味十足的线椒炒香菇，步骤简单，食材好取，却不失为一道餐桌上的下饭菜。

主料

香菇 ：300
青椒 ：200

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.食材洗净，青椒切成丝

2.香菇切成片

3. 香菇在沸水里煮2-3分钟

4.热油锅，放入洋葱和姜，煸炒出香味。

5.随后放入线椒，转大火爆炒。

6.随后加入香菇

7.加入适量盐

8.临出锅加少许醋

9.快速翻炒均匀即可