美味麦片紫薯草莓大福怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

紫薯 ：两个（看大小而定）
糯米粉 ：半斤
面粉 ：些许
草莓 ：八颗
即冲麦片 ：三包

辅料

具体步骤

1. 糯米粉加水揉成团，加少量面粉揉和。不黏手就可以。

2. 草莓洗干净，去叶子。同时，紫薯蒸熟，去皮，压成泥。

3. 用紫薯泥把草莓裹起来。

4. 面团压扁，包上紫薯草莓球，搓成团，放好。

5. 煮熟（不要煮太久了，因为皮比较薄，很快熟，而且煮太久容易爆开，草莓也会变得很酸）。晾干水后，滚上麦片。

6. 切开的侧面是不是很诱人呢？

烹饪技巧

麦片可以用椰蓉代替，但家里人口味都比较喜欢麦片。草莓买小个的，可以整颗包进去。有看到食谱是先把糯米粉团煮熟再包的，我不知道怎么处理，因为太粘手，自己感觉也不太卫生，总觉得要煮一下才能吃进去。看个人喜欢吧。麦片的香，紫薯的甜，草莓的酸，更有糯米粉质的弹牙柔韧，真的很不错！