准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
糯米粉 :
100水 :
100糖粉 :
30 草莓 :
6颗 辅料
椰蓉 :
适量 具体步骤
1. 草莓用淡盐水清洗后,或者用臭氧机打5分钟去蒂
2. 糯米粉,水,糖粉拌匀后用微波炉叮3分钟每隔一会儿拿出来拌匀一下看看如果透明了,就是好了
3. 取一小块面团,捏成漏斗型边缘薄,中间厚
4. 草莓尖朝下包起来收口在草莓底部,这样切的时候好找方向也更容易站立
5. 跟包汤圆,包月饼一样,包好
6. 我用的是尖草莓,很有感觉,如果喜欢圆形的就选小颗的圆草莓
7. 切开的很漂亮吧?
8. 也可以滚点儿椰蓉
烹饪技巧
1.草莓要小,一口一个,吃着舒服2.微波时间自己掌握,别过了3.包的时候要包匀