准备时间:
2分钟 烹饪时间:
1分钟主料
南瓜 :
500白糖 :
50糯米粉 :
50 牛奶 :
250ml 辅料
具体步骤
1. 准备南瓜、牛奶、白糖、糯米粉。
2. 上锅蒸,蒸熟后用榨汁机搅拌成南瓜泥。
3. 糯米粉用少许牛奶调匀。
4. 将牛奶、南瓜泥、调好的糯米水放在奶锅搅匀。放入火上煮,大火烧开,转小火,并不停搅拌五分钟,糯米粉煮熟即可。一定要不停搅拌,容易糊锅。
5. 细滑、奶香浓郁。
6. 放入腰果点缀一朵小花。
烹饪技巧
煮南瓜羹的时候,一定要用小火,并搅拌!因为很容易糊锅。