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什锦水果饼干怎么做好吃又简单

什锦水果饼干怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

核桃 :50公克
葡萄干 :50公克
蜜之果 :50公克
奶油100公克
红砂糖 :80公克
蛋 :1颗
低筋面粉150公克
鲜奶 :1大匙

辅料

具体步骤

1. 核桃切碎;葡萄干先泡水约20分钟使之软化,沥干水分后切碎备用。

2. 奶油软化后,与细砂糖打至松发变白。

3. 蛋打散成蛋液后,分2~3次加入作法2中拌匀,加入过筛的低筋面粉搅拌均匀后,再放入碎核桃、蜜之果、葡萄干轻轻拌匀即为面煳。

4. 烤盘须先铺上烤盘纸,把作法3的面煳装入挤花袋,直接在烤盘上约可挤出30堆,再放进烤箱上层,以180℃约烤15分钟即可。