家常的米香火锅怎么做好吃又简单
火锅一个是许多人心中的美味吧！尤其在冬天的时候一群人围着锅吃着热乎乎的肉，那感觉真爽。而米香火锅就是经常在家里煮的火锅，这个火锅由于透着阵阵米香而得名。夹起一个猪肉丸，咬破吸一口里面的汁，鲜香无比。再吃一些金针菇，去去油，最后喝上一碗火锅汤，真是满足。
主料
大米 ：80土猪肉 ：200
豆腐 ：1块
鲜虾 ：300
生菜 ：适量
番茄 ：1个
牛肉丸 ：300
猪肉丸 ：300
金针菇 ：适量
辅料
香麻油 ：1汤匙酱油 ：1汤匙
葱 ：适量
蒜 ：适量
浓汤宝 ：适量
具体步骤
准备汤底：家乐牌浓汤宝一小盒，大米提前用温水浸泡30分钟
生菜、金针菇、香菜、番茄、虾分别洗净，沥干水，番茄切薄片
土猪肉洗净，切薄片、豆腐洗净切块
牛筋丸、猪肉丸分别洗净
浸泡好的大米倒入料理机内
搅成细腻的米浆
米浆兑上6碗左右清水，放入火锅盆内
加入一小盒浓汤宝，火锅炉通电，小火煮开
调蘸料：香菜、小葱和红葱头洗净切碎，倒入浓香酱油和香油拌匀即可，另一份蒜蓉调入酱油和香油拌匀，喜欢辣椒和腐乳什么滴自己调配
蘸料调好放在桌旁
汤底煮开后，可以开动啦~
