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养颜鲍鱼粥怎么做好吃又简单

养颜鲍鱼粥怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

鲍鱼是一道非常好吃的粥类,中国历来就有吃粥的习惯,所以粥的种类有很多,比如有什么皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥、青菜粥、红豆薏米粥、酒酿圆子……但是所有的粥类中,我认为最好吃的最美味的还得是鲍鱼粥。一听这名字就知道制作这道菜的主要食材是鲍鱼和大米,大米价格挺便宜,但是鲍鱼稍微有点贵。

主料

排骨 :300
泰国香米 :80
鲜鲍鱼 :520

辅料

食盐 :适量
鸡粉 :适量
葵花籽油 :适量
清水 :适量

具体步骤

养颜鲍鱼粥怎么做好吃又简单 第2张

1.食材:鲜鲍鱼、排骨和泰国香米。

养颜鲍鱼粥怎么做好吃又简单 第3张

2.将鲜鲍鱼用牙刷洗净。

养颜鲍鱼粥怎么做好吃又简单 第4张

3.将泰国香米洗净,用清水浸泡1小时左右。

养颜鲍鱼粥怎么做好吃又简单 第5张

4.将排骨洗净,用清水浸泡30分钟,去血水。

养颜鲍鱼粥怎么做好吃又简单 第6张

5.然后焯烫一下,再次洗净。

养颜鲍鱼粥怎么做好吃又简单 第7张

6.将排骨放入浸泡好的泰国香米中。

养颜鲍鱼粥怎么做好吃又简单 第8张

7.盖锅盖,大火烧开。

养颜鲍鱼粥怎么做好吃又简单 第9张

8.用筷子隔放锅盖,以防溢出。

养颜鲍鱼粥怎么做好吃又简单 第10张

9.煮至米粒粘稠,放入鲍鱼,煮至鲍鱼熟透

养颜鲍鱼粥怎么做好吃又简单 第11张

10.倒入适量的葵花籽油。

养颜鲍鱼粥怎么做好吃又简单 第12张

11.放入适量的食盐。

养颜鲍鱼粥怎么做好吃又简单 第13张

12.放入适量的鸡粉调味。

养颜鲍鱼粥怎么做好吃又简单 第14张

13.即可关火。

烹饪技巧

1、活鲍鱼身上的附着体较多,用干净牙刷很容易清理掉。

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