美味的海绵宝宝蛋包饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
青豆 :1勺
胡萝卜粒 :1勺
海苔 :1张
玉米淀粉 :适量
香菇粒 :1勺
鸡蛋 :2个
主料
米饭 :200辅料
玉米 :1勺青豆 :1勺
胡萝卜粒 :1勺
海苔 :1张
玉米淀粉 :适量
香菇粒 :1勺
鸡蛋 :2个
具体步骤
1.准备好食材。
2.1个蛋白2个蛋黄搅拌,加适量玉米淀粉,尽量把蛋白里面的筋挑出来,在不沾锅底薄薄抹层油倒入蛋液摊成蛋饼,用两个蛋黄为了蛋饼颜色更金黄。
3.把剩下的1个蛋白也摊成蛋白饼,用来做眼睛和牙齿。
4.不粘锅倒油,加入玉米、青豆、香菇、胡萝卜煸炒至8分熟,倒入米饭继续炒匀,加少量食盐调味。
5.把炒好的米饭倒在蛋饼上。
6.包成方形,后面多余的裁掉一点做海绵宝宝鼻子。
7.用圆形模具在白色蛋饼上压出海绵宝宝眼睛。
8.上面蓝色的眼球我用了点蓝色的果膏,最上面眼珠是海苔,再用海苔剪出眉毛和睫毛装饰,眼睛下面合适距离做一个横切口,插入鼻子,再用一条边角料做嘴巴,用白色蛋饼剪出牙齿。
包的时候慢点操作,保持蛋饼完整。