木瓜百合糖水@当花仙子遇到海绵宝宝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

木瓜 ：1个
鲜百合 ：2个
枸杞 ：20颗

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1. 木瓜削皮，切小块，百合洗净剥开，枸杞洗净备用

2. 百合木瓜放入锅中，加水，烧开

3. 待水开后用勺子撇去涩沫，使其更香甜

4. 放入冰糖，这么一锅水我放了150克冰糖，待冰糖融化后改小火，盖盖煮20分钟后关火

5. 关火后不要开盖子，闷1个小时后放入容器中，撒入枸杞，待凉些放入冰箱，隔天即可享用

6. 可以看得见果胶哦

烹饪技巧

冰糖按照自己口味添加，我个人喜欢甜一点，刚煮出来的木瓜百合看不出果胶形态，放入冰箱冷藏一夜即可见，2个人这么多的量可以吃3-4天，放入冰箱，沁爽冰凉，夏日消暑好搭档，喜欢热的可以趁热饮用哦，枸杞不要一起煮，一定要关火后再放，这样的汤色很清澈不会泛红