最爱的披萨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：210
盐 ：3
奶粉 ：20
低筋面粉 ：90
糖 ：15
水 ：190
酵母 ：3
玉米油 ：20

辅料

洋葱 ：适量
大火腿罐头 ：1盒
大青椒 ：适量
西兰花 ：适量
马苏里拉芝士 ：适量
披萨酱 ：适量

具体步骤

1.主料中的全部材料放到面包桶内，启动面包机和面程序。（酵母要最后放至到面粉上面

2.30 分钟后面和好

3.室温发酵到2倍大

4.取出面团，分成两份揉圆，松弛15分钟

5.取一个面团擀成外厚里薄长方型

6.放到不粘锅烤盘上，扎满小眼。发酵20分钟

7.大青椒，洋葱洗干净切丝。西兰花掰小朵开水焯水后控干水分。马苏里拉芝士备好

8.面发好，涂上一层披萨酱。（可以买现成的，也可以自己动手做，我这是自己做的，详细做法见之前菜谱），刨些芝士条洒在上面

9.在随意放上西兰花，青椒和洋葱丝

10.大火腿罐头打开

11.片些火腿罐头放到蔬菜上，再撒一些芝士条

12.全部做好，放入烤箱。180度，15分钟，最后5分钟时再放入一层芝士条

13.一下子烤两盘，美味吃光光

烹饪技巧

披萨面皮的量时两盘的量。烤箱时间根据自己烤箱设定。