如何使用液体黄油

制作蛋糕胚。黄油的质地不同时，所适用的方式也是有所不同的，例如在半软化未溶化的状态下的黄油，就是非常适合用于制作曲奇饼干的；而完全融化液体状态的黄油，可以直接用于制作蛋糕胚中，且用黄油制作的蛋糕胚，口感会更加丰富，味道也更加香。