营养丰富蒸鲍鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲍鱼 ：3只

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
大蒜 ：适量
红椒 ：1块
小葱 ：1

具体步骤

1.小鲍鱼先干净，刷干净外壳

2.去内脏

3.切开，表面切花刀

4.大蒜压碎

5.用少许油把大蒜粒炒一下更香

6.加生抽和盐，香油拦均

7.淋鲍鱼上蒸5分钟，撒上红椒点缀再蒸3分钟

8.出锅，再撒上小葱

烹饪技巧

小鲍鱼的外壳一定要用刷子洗刷干净，壳内有许多沙尘。