美味苹果玫瑰卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

苹果的清香气息混合着些许玫瑰香气，一道松软香甜让人回味无穷的美味苹果玫瑰卷吸引了广大美食爱好者尝试。在明媚的午后时光，搭配着一杯香浓的咖啡或者热热的花茶一道食用更是美不胜收。制作方法简单快捷，喜爱甜点的你心动了吗？

主料

黄油 ：22
低筋面粉 ：80
苹果糖水 ：40

辅料

苹果 ：1个
清水 ：适量
细砂糖 ：50

具体步骤

1.先将苹果洗干净，然后切四瓣，去核，再切成均匀的薄片

2.清水、细砂糖、苹果片放入小锅中

3.煮至苹果片变软

4.将苹果片捞出沥干水分。苹果水放凉备用

5.现在开始做饼底：黄油软化，加入低筋面粉

6.揉搓至面粉黄油融合，低筋面粉变成了粗玉米粉的状态

7.加入刚才的苹果水（要分次加入）

8.抓成团，放一边松弛15分钟

9.将面团放在案板上，擀成薄片，去除边角

10.切成条

11.取一根面条，将苹果片一片片叠放在上面

12.从左至右卷起来

13.放入纸杯中，再整理一下苹果花瓣

14.放入预热好的烤箱，上下火150度，30分钟。在还剩10分钟的时候取出，再刷一层苹果水，然后放回烤箱，直至烘烤结束

15.表面可以撒一些糖粉装饰