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诱人的玫瑰苹果塔怎么做好吃又简单

诱人的玫瑰苹果塔怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟

玫瑰苹果塔好吃诱人,味道香甜酥脆。这款点心可谓是颜值与美味并重的食品。这款花样苹果塔比起传统的苹果派来说,外观更漂亮,比花团锦簇拥挤型苹果塔所运用的技巧更少,采用玫瑰花造型的苹果塔可以吸引众人的目光,材料丰富,简单易操作,快快行动起来,亲手制作这款健康的点心吧。

主料

苹果 :500
奶油 :75
全蛋液 :10
低筋面粉 :100

辅料

盐 :2
砂糖 :50
水 :适量
糖粉 :适量

具体步骤

将软化黄油和低粉,砂糖,放在盆中

用打蛋器搅拌成蓬松状

加入蛋液,盐,用手揉成团即可

将面团拍扁静置半小时。

苹果洗净对切去核切片,放入锅内加少量清水和白砂糖

小火煮至苹果片变软,沥水汤汁,煮苹果的汤汁继续煮,直到收干到城浓稠的糖汁

将静置后的塔皮擀开成三毫米的薄片,再分割成3厘米左右的长条。将沥干水份的苹果片像图片一样一层层放在塔皮上。再刷上煮稠的糖汁。将下方的塔皮向上折后按实。4人一边卷起后放在模具中

烤箱190度烤20分钟后转100度继续烘烤30分钟

如果隔夜再吃,就150度再烤5分钟,就会变的跟刚烤出来一样美味

烹饪技巧

塔一一定要烤透再会好吃,其实做完后我想可以先把苹果片烤一下再卷可能会更酥脆,下次有机会再试一下