美味的椒香鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我最爱吃鸡翅了，在家也经常烧，前段时间我做了椒香鸡翅，味道还不错。那么今天我就来教大家如何制作美味的椒香鸡翅，这道菜制作起来很方便，不耗时。有时家里来客人啊什么的，可以提前做好，客人一定会喜欢的！废话不多说，大家直接跟着我说的步骤一起做做看吧！

主料

鸡中翅 ：500

辅料

蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
辣椒 ：适量
生抽 ：适量
麻椒 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.鸡中翅用生抽、盐、鸡精腌入味

2.麻椒洗净控干水份

3.姜、蒜切好；青尖椒、小米椒切小圈

4.锅中热油，中小火爆香麻椒。麻椒倒掉不要

5.用锅中的麻椒油将鸡翅两面煎熟

6.倒入适量的老抽，掂锅，使鸡翅均匀上色；最后倒入姜、蒜、青红辣椒圈，翻炒一会儿，出香辣味即可

烹饪技巧

.鸡翅正反面建议用小刀划三刀，容易入味而且容易熟