一绝的炒杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：1根

辅料

姜 ：适量
生抽 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.葱姜蒜备好，杏鲍菇切片。

2.坐锅下油爆香葱姜蒜出香味。

3.把杏鲍菇放下去翻炒1分钟，小火先炒。因为很吸油。1分钟之后基本软了加入适量的生抽。

4.一点点耗油增鲜。然后继续翻炒几下、

5.这个时候非常软了。加入适量的鸡精。

6.撒点葱花儿就可以了。

烹饪技巧

放了耗油和生抽都有味了。所以不能再放盐了。