十分诱人的麻婆豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：500
五花肉 ：250

辅料

油 ：适量
豆瓣酱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.把五花肉洗干净，剁成肉碎

2.热油，爆香蒜末

3.把肉碎倒入爆炒，炒至五花肉的肥肉出油

4.加入适量的盐和豆瓣酱一起炒

5.把豆腐切成小方块倒入，加少许酱油和水一起煮至收汁

6.最后勾个欠汁即可上菜

烹饪技巧

爆五花肉，一定要把肥肉的肥油爆出，煮出来的豆腐才香