五花肉炒金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：100
五花肉 ：200

辅料

盐 ：适量
胡萝卜 ：50
油 ：适量
葱花 ：适量
青椒 ：50

具体步骤

1.将金针菇洗过后， 用热水焯一分钟。胡萝卜，蒜和青椒葱花洗过后， 切好备用。

2.五花肉切薄片，加入适量料酒，酱油，花椒粉，姜粉，腌制10分钟左右。

3.锅中加入适量油， 油热后放入五花肉，炒至变色加入所有菜，加入适量盐， 翻炒一会，

4.加味精即可出锅。

烹饪技巧

五花肉提前腌一下，更入味。