营养的麻香有机花菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

麻香有机花菜，花菜属于十字花类，它居然不但富含多种维生素，还具有抗癌作用。没想到小小的花菜居然有这么大的用处。如果小孩消化不良，大便干燥就可以多食用花菜，小孩吃不仅能增强身体抵抗力，还能促进生长。适合于任何人群。不信你可以来试试。

主料

有机花菜 ：300

辅料

小米椒 ：1个
糖 ：2
油 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：10
泡椒 ：2个
生抽 ：15ml
青椒 ：1个

具体步骤

1.准备好所有的食材。

2.花菜梗改刀切片。

3.花菜洗净淡盐水浸泡片刻沥干水分。

4.青椒切块，蒜末，泡椒切碎。

5.花菜靠水焯烫过凉。

6.炒锅倒油炸香花椒捞出不要。

7.然后爆香蒜末，泡椒。

8.倒入花菜翻炒。

9.加入生抽。

10.再加入盐，糖。

11.加入青椒。

12.翻炒均匀关火。

烹饪技巧

花菜用淡盐水焯烫一下，既能保持花菜的色泽，又能减少炒至的时间。泡椒如果没有，可以全部用小米椒代替或者红辣椒也行。