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好吃的干椒芹菜叶子摊鸡蛋 怎么做好吃又简单

好吃的干椒芹菜叶子摊鸡蛋 怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟

干椒芹菜叶子鸡蛋是将干椒 青菜叶子和鸡蛋混合搅拌放入锅中煎制而成的美食,制作方法和制作青椒斩蛋差不多,但制作好之后更加的好吃哦,干椒芹菜叶摊蛋饼就是一种很不错的方法,很有创意,这款蛋饼很适合老年人食用,可以与大家分享。

主料

鸡蛋 :适量

辅料

油盐 :适量

具体步骤

.芹菜叶洗净控水

鸡蛋打散加入620ml水搅拌均匀

蛋液中筛入300g面粉搅拌均匀,无干粉疙瘩,芹菜叶切碎

将芹菜叶加入蛋液面糊中搅拌均匀

平底不粘锅置于火上,中火或酌情调整火力,锅面擦一层油,舀入一勺面浆,迅速揣起顺一个方向旋转,让面浆流动形成均匀的圆片,加热至四边卷翘时翻面

翻面后烙至表面起泡底面结痂