可口的黑米花卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟

黑米花卷是一种可口解馋的包点。黑米有滋阴补肾，、补益脾胃，益气活血等疗效。早上起床，肚子微饿，做一道黑米花卷给爱人孩子，让他们驱走睡意，唤起活力和朝气。黑米那种特有的香气在馒头还没有出锅之前已经溢满了整个屋子，心里突然一下子就特别踏实。

主料

黑米 ：50
面粉 ：500

辅料

温水 ：适量
干酵母 ：4

具体步骤

酵母溶于水，倒入所有粉类混合物中，揉匀成团。盖保鲜膜发酵至2倍大，取出彻底揉匀

擀成0.5cm厚的大面皮，刷一层薄油，然后卷起，切段

做成花卷即可。先上蒸屉不开火，饧15-20分钟，然后大火烧开，中火继续蒸20分钟即可