银耳莲子冻怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

银耳 ：适量
莲子 ：适量
水 ：适量
珊瑚草 ：适量
枸杞 ：适量
冰糖 ：适量

辅料

具体步骤

1. 银耳、莲子、枸杞分别洗净沥干水分备用。

2. 将作法1的银耳泡入冷水，且要不断换水沖泡至软；作法1的莲子泡入冷水至软备用。

3. 取一汤锅，加入水，放入作法2的银耳煮约10分钟后，再加入莲子一起熬煮约30分钟至莲子酥软备用。

4. 加入作法1的枸杞于作法3锅中，一起煮约5分钟后再放入冰糖、珊瑚草，煮至冰糖融化即可。