家常甜辣味豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

老豆腐 ：900
红洋葱 ：1个
红辣椒 ：1个
青辣椒 ：1根

辅料

花生油 ：45毫升
大蒜 ：3瓣
热水 ：75毫升
白葡萄酒醋 ：45毫升
酱油 ：45毫升
黄砂糖 ：15
玉米淀粉 ：5
干辣椒粉 ：5

具体步骤

1. 取一个炒锅或大平底锅，置于中偏大的火上，放油加热，下豆腐块煎至各面黄色。然后加洋葱、红辣椒、青辣椒和大蒜一起炒，炒至辣椒变软，约5分钟。

2. 用一小碗放入热水、醋、酱油、黄糖、辣椒粉和玉米淀粉，搅匀。然后倒进锅里，与豆腐和蔬菜一起炒匀，炒3至5分钟，或直至汁稍稍变稠即成。