美味清爽寿司怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

寿司米饭 ：一杯
海苔 ：2张

辅料

豆腐 ：300
胡萝卜 ：1根
香菜 ：一小把
葱叶 ：2根

具体步骤

1. 准备原料。

2. 胡萝卜切末，香菜、葱叶切末，加入少量盐味精调味拌匀。

3. 豆腐用刀背碾碎，同样按个人口味，加入少量盐味精调味拌匀。

4. 铺平海苔，用寿司米饭均匀的铺满海苔的2/3，压匀压实。

5. 在寿司米饭上，铺上拌好的豆腐。

6. 在豆腐上，再分别铺上香菜和胡萝卜丁。

7. 用竹帘延下端，向上慢慢卷起，不要立即就切，放置5分钟，让米饭充分定型好再分割。

8. 用锋利的刀，沾上水，把寿司分割成段就可以吃了。