准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
全蛋 :
2个 白砂糖 :
90青柠檬皮 :
1个份柠檬汁 :
1个份低粉 :
100泡打粉 :
1小匙融化黄油 :
100 辅料
具体步骤
1. 我先将柠檬皮屑与砂糖充分摩擦混合后放了1小时
2. 低粉 泡打粉过筛
3. 鸡蛋加糖,用手动打蛋器贴底搅拌均匀,筛入粉类拌匀
4. 加入柠檬汁拌匀,再分次加入融化黄油搅拌均匀面糊书上写了要冰箱静置1小时。170度20分钟【这个温度感觉有点低啊,出来后上色不太好,后面一盘改了200度】
烹饪技巧
这个分量是12连模子两盘