爸爸面(与李宗盛的同名但味道绝对不同)怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
新鲜面条 :300
水 :适量
韩国辣酱 :适量
牛肉 :50
洋葱 :半个
青椒 :一个
红椒 :一个
韭菜 :30
柠檬 :半个
鸡蛋 :一个
糖 :少许
花椒粉 :少许
葱 :少许
大蒜 :20
生抽 :少许
番茄沙司 :一勺
主料
韩国泡菜(朝鲜泡菜也行) :100新鲜面条 :300
水 :适量
韩国辣酱 :适量
牛肉 :50
洋葱 :半个
青椒 :一个
红椒 :一个
韭菜 :30
柠檬 :半个
鸡蛋 :一个
辅料
盐 :少许糖 :少许
花椒粉 :少许
葱 :少许
大蒜 :20
生抽 :少许
番茄沙司 :一勺
具体步骤
1. 将面条放在开水中煮上片刻,注意7成熟即可!捞出备用,控干水分加入一些油,晾一会儿!
2. 将牛肉煸香,放入大蒜,(也可以不放,但是放的话会比较香)加入泡菜(如图中的辣白菜)
3. 再放入洋葱,青红椒!柠檬汁
4. 放入面条炒,放入生抽,盐,糖,花椒粉,葱,韭菜,番茄沙司!炒至没有潮湿感!喜欢吃辣的朋友!可以加一点辣酱!
5. 再摊一个荷包蛋!放在上面,最好用模具弄成一个爱心蛋,放在上面!至于熟度!自己应该控制得了吧!