耗汁锅巴牛柳怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

农家锅巴 ：一块
洋葱 ：半只
青椒 ：一只
红椒 ：一只
牛柳 ：3两

辅料

老抽 ：少许
耗油 ：少许
白糖 ：少许
味精 ：少许
淀粉 ：少许

具体步骤

1. 第一步：将洋葱，青红椒洗净备用，牛柳切片备用，锅巴打开包装备用。

2. 第二步：把洋葱切小片，青红椒切小片，牛柳上浆上劲，

3. 第三部：锅上宽油，油温升到6成把锅巴炸一下漓油，

4. 第四部：锅上少许底油，下切好的洋葱青红椒牛柳片煸炒出香味，加少许高汤，然后叫老抽耗油白糖味精，调味，勾芡汁，亮油，锅巴汁就做好了

5. 第五步。将锅巴坎再在圆盘内，把锅巴汁交上去，大功告成！

烹饪技巧

要是再加一点孜然粉在汁里面味道就更完美了。只是有的朋友不喜欢那个味道，又或者家里没有准备