红枣当归蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：3个
黄芪 ：10
红枣 ：80
当归 ：10

辅料

红糖 ：适量
盐 ：少许

具体步骤

1. 锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂。

2. 煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，味道更容易渗到鸡蛋内。3，将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸。

3. 将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸。

4. 转小火，加入红枣，放入鸡蛋，大火煮沸后，小火炖，煮汤至一碗即可，约40分钟，加入红糖，煮三四分钟即可。